Degustazione vini a Catania

Cottanera

Indirizzo: Strada Provinciale 89, 95012 Castiglione Di Sicilia, Catania

Telefono: 0942983916

Giorni e orari di apertura: lun al sabato dalle 9.00 alle 15.00

Giorni e orari visita in cantina: su prenotazione
 

I vigneti di Cottanera che, con la sua viticoltura di frontiera, rappresenta una delle più interessanti realtà del panorama enologico italiano e internazionale sono coltivati in asciutto e quasi tutti gli interventi sono fatti a mano. I vini Cottanera sono figli di un ambiente montano, caratterizzati dalla mineralità offerta dal territorio vulcanico; sono vini eleganti, raffinati e di grande equilibrio. Quello di Cottanera è un vero e proprio laboratorio chimico naturale, una scienza enologica d'eccellenza che i titolari dell'azienda hanno voluto chiamare: "vulca-enologia", ovvero l'enologia del vulcano. I vitigni a bacca rossa, coltivati dall'azienda, sono gli autoctoni Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, tipici della tradizione viticola dell'Etna, e gli internazionali Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Mondeuse. I vitigni a bacca bianca sono gli autoctoni Inzolia, Carricante e Catarratto e l'internazionale Viogner. L'ospitalità a Cottanera è all'insegna della familiarità e della tradizione, le visite dei vigneti, della cantina e le degustazioni, spesso in compagnia degli stessi proprietari dell'azienda, si svolgono dal lunedì al sabato, dalle ore 9 alle 17, su prenotazione. 
 

Az. Agr. Barone di Villagrande

Indirizzo. Via del Bosco 25, 95010 Milo, Catania 

Telefono: 0957082175

Giorni e orari di apertura: lunedì - sabato, 7.00 - 15.00 

Giorni e orari visita in cantina: su prenotazione

 

L’Azienda Barone di Villagrande si trova sul versante Est del vulcano Etna, ad una quota di 700 m s.l.m.. I vigneti, dominati dalla cantina, si trovano in un anfiteatro naturale e si affacciano sulla splendida costa di Taormina e della Sicilia orientale. In questi terreni, da sempre di proprietà della famiglia, nascono pregiati vini dell'Etna che fin dal 1727 ricevono grandi apprezzamenti nei mercati nazionali e internazionali. Da oltre 10 anni l’Azienda è impegnata anche nella produzione del rinomato vino Malvasia delle Lipari tipologia “Passito”. L’azienda Barone di Villagrande consente, ad appassionati e curiosi, di visitare i propri vigneti e le storiche cantine dell’Etna. È possibile seguire degustazioni guidate ed assaggiare i piatti della cucina etnea in abbinamento ai vini.  Qui vengono create esperienze gustative uniche ed intriganti. Un piccolo e raffinato Wine Resort immerso tra boschi e storici vigneti, ospita enoturisti internazionali alla scoperta della famosa cucina ed ospitalità siciliana.
 

Antica Tenuta del Nanfro

Indirizzo: contrada Nanfaro sn, 95041 Caltagirone, Catania

Telefono: 093360525

Giorni e orari di apertura: lunedì - sabato, 9.00 - 17.00 

Giorni e orari visita in cantina: lunedì - sabato, su prenotazione

 

Immersa nei suoi vigneti privati tra le colline del Nanfro a 6 km da Caltagirone si trova l'Antica Tenuta del Nanfro. Nelle terre che circondano la tenuta vengono coltivati vitigni internazionali e autoctoni, quali: Nero d'Avola, Frappato, Inzolia e Chardonnay. I vini sono ottenuti solo da uve selezionate fermentate a temperatura controllata, con il metodo dell’agricoltura biologica. L’azienda offre la possibilità di visitare la cantina, i vigneti e propone degustazioni con prodotti tipici locali. L'azienda agricola Antica Tenuta del Nanfro possiede, inoltre, un'ampia sala dedicata alla ristorazione e camere raffinate in stile rustico con patio e ampi giardini, in cui gli ospiti se vogliono possono soggiornare per godersi a pieno le meraviglie del posto.
 

Azienda Agricola Tornatore

Indirizzo: Locaità Verzella - Via Pietramarina 8A, 95012 Castiglione Di Sicilia, Catania

Telefono: 0957563542

Giorni e orari di apertura: Intera settimana dalle 9:00 alle 17:00 

Giorni e orari visita in cantina: Intera settimana dalle 9:00 alle 18:30
 

L’Azienda ricade nel versante settentrionale del monte Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa. Oggi l’azienda Tornatore possiede il vigneto più grande all’interno della zona di produzione Doc Etna. Sono svariate le contrade interessate dai vigneti dell’Azienda: fra queste le prestigiose contrade Crasà, Pietrarizzo, Malpasso, Pietramarina, Torre Guarino, Carranco e Trimarchisa, tutte nel comune di Castiglione di Sicilia. L’altitudine varia da 550 a 700 m sul livello del mare e l’età varia dai 30 ai 5 anni per i rossi e di 5 anni per i bianchi. I vigneti dell’azienda più importanti sono: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante. E' possibile effettuare visite alla cantina, alla bottiglieria ed alla taverna, durante le quali guidati dagli enologi dell'Azienda sorseggerete i vini ed assaporare i prodotti tipici locali accuratamente selezionati, fra cui formaggi e salumi DOP dei Monti Nebrodi. Inoltre, nella taverna  è possibile organizzare, previa prenotazione, eventi culinari di qualunque genere, secondo le vostre esigenze.