Degustazione vini a Foggia

D'araprì

Indirizzo: Via Zannotti 30, 71016 San Severo, Foggia

Telefono: 0882227643

Giorni e orari di apertura: lunedì - venerdì, 8.00 - 13.00 / 16.00 - 20.00; sabato, 8.00 - 13.00 

Giorni e orari visita in cantina: su prenotazione

 

Protetto dai monti della Maiella e dal Promontorio del Gargano con una buona ventosità che non provoca lo sviluppo di muffe e una scarsa piovosità: questa è la terra degli Spumanti d’Araprì. Iprincipali vitigni coltivati sono: Bombino bianco, Pinot nero e Montepulciano. Nella a cantina, storico ambiente, invecchiano per almeno tre anni, al fresco e al buio, le migliaia e migliaia di bottiglie prima di vedere la luce e di essere abbigliate. Ad essa si accede attraverso un corridoio sotterraneo e  la sua  maestosa  bellezza  affascina ogni visitatore. Tale struttura è stata inserita nel FAI (Fondo per l’Ambiente Italiano), ed  è in questo spazio che si realizzano eventi di ampio respiro, quali rassegne musicali, mostre d’arte, convegni culturali ed  accoglienza degli enoturisti.
 

Alberto Longo

Indirizzo: SP 5 Lucera Pietra Montecorvino km 4 c.p. 64, 71036 Lucera, Foggia

Telefono: 0881539057

Giorni e orari di apertura: lunedì - venerdì 8.30 - 13.00/15.00 - 18.00; sabato 10.00 - 13.00 

Giorni e orari visita in cantina: su prenotazione

 

L’Azienda Agricola Alberto Longo vanta una superficie di 35 ettari di vigneti, suddivisi fra la Fattoria Cavalli e la Masseria Celentano, entrambe in prossimità di Lucera. A Lucera hanno trovato il loro habitat ideale i vitigni autoctoni come: Montepulciano, Bombino Bianco e Nero di Troia, insieme a Falanghina. La Cantina è situata a Lucera, in un’azienda agricola dell’Ottocento che Alberto Longo ha scelto come sede della sua azienda ed ha ristrutturato con l’obiettivo di produrre vini di qualità ed offrire un’accoglienza qualificata e professionale. L'azienda accoglie gli enoturisti nella bella sala degustazione e conserva ancora i filari dello storico vigneto a pagliarella.
 

D'alfonso Del Sordo

Indirizzo: Contrada Sant'Antonino, 71016 San Severo, Foggia

Telefono: 0882221444

Giorni e orari di apertura: dal lunedì al venerdì 8.30 - 13.30 

Giorni e orari visita in cantina: tutti i giorni su prenotazione

 

Nella tenuta coppanetta, di circa venticinque ettari, è ubicato il centro aziendale, dove sorgono la cantina per la vinificazione e la cantina per l’imbottigliamento. Nella cantina di vinificazione tutte le uve sono lavorate secondo le tecnologie più moderne; per i vini bianchi viene eseguita la pressatura soffice delle uve e una fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio termocondizionati, con l’ausilio di lieviti selezionati; per i vini rossi viene eseguito un attento e delicato controllo della raccolta delle uve, tutta manuale, per garantire l’integrità degli acini. I principali vitigni coltivati sono: Bombino, Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese, Nero di Troia, Cabernet Sauvignon, Merlot e Negroamaro. I proprietari guidano i turisti del vino alla scoperta dei sapori della loro terra, brindando nella suggestiva sala degustazione.
 

L'antica Cantina

Indirizzo: Viale San Bernardino 94, 71016 San Severo, Foggia

Telefono: 0882221125

 

La cantina si sviluppa su due siti produttivi per oltre 18.000 mq. ed è attrezzata per la ricezione, la lavorazione e la commercializzazione di diciotto milioni di kg di uve, di cui quattro di uve D.O.P. e quattro di uve I.G.P.. Produce e commercializza vino D.O.P. San Severo Bianco, Rosato e Rosso, vini I.G.T. tra cui il Nero di Troia e il Bombino Bianco ed altri vini a marchio “L’Antica Cantina”. L'azienda, che si sviluppa su 12mila metri quadrati, è attrezzata per accogliere in cantina gli enoturisti per visite guidate, degustazioni ed eventuale acquisto dei vini.