Dove mangiare a Berlino, quali ristoranti scegliere
A differenza della cucina italiana e francese, quella tedesca non brilla proprio per creatività. Ecco alcuni consigli utili dove mangiare.
A differenza della cucina italiana e francese, quella tedesca non brilla proprio per creatività. Berlino, non fa eccezione ma anche grazie alla sua multiculturalità, presenta una offerta variegata di ristoranti etnici che sono di sostegno a quelli che propongono la gastronomia teutonica, quasi tutta basata su pietanze di carne.
Solitamente questi ristoranti propongono anche delle implementazioni di gastronomia internazionale proprio per mettere i loro clienti nella condizione di poter avere delle alternative alla loro cucina. Tenete presente che a Berlino si è abituati ad effettuare il pranzo tra mezzogiorno e mezza e le quattordici mentre si cena ad iniziare dalle sette di sera ma fino alle nove risulta essere orario di punta per cui, o si prenota o si cena dopo che l’afflusso dei clienti è cessato (praticamente dopo le nove e mezza).
L’offerta gastronomica è rappresentata dai ristoranti tradizionali, quelli etnici e quelli economici, che sono chiamati ‘imbiss’. Ma Berlino è anche pieno di ‘kneipen’ che sono taverne dove di mangia a buon prezzo. Le zone più frequentate si trovano nei quartieri di Prenzlauer Berg e di Mitte, mentre la zona di Charlottenburg risulta essere più intima e meno caotica. In ogni zona della città è comunque possibile trovare ristoranti e locali dove sfamarsi e noi abbiamo selezionato per voi un elenco di punti dove poter mangiare con una certa garanzia.
Restaurant Schlossgarten
Indirizzo: Schloßstraße 64, 14059 Berlino
Telefono: +49 30 36702299
Il menù è ottimo (anche in lingua italiana), tipica cucina tedesca. Il personale molto gentile e disponibile. Le specialità sono la selvaggina e la cacciagione cucinate secondo ricette tradizionali. La birra servita è davvero buona.
Treffpunkt Berlin
Indirizzo: Mittelstraße 55, 10117 Berlino
Telefono: +49 30 2041819
Molto molto carino questo Treffpunkt Berlin, un locale in stile anni cinquanta americani. Non grandissimo è davvero caratteristico e rimane nella via parallela della trafficata arteria che conduce alla Museumsinsel e alla Porta di Brandeburgo. Più che buono il rapporto qualità prezzo.
Al Sophieneck si respira un’aria conviviale che farà si che il tempo scorra via piacevolmente e in fretta.
Alt-Berliner Wirtshaus Gaststätte
Indirizzo: Wilhelmstraße 77, 10117 Berlino
Telefono: +49 30 22488205
Alt-Berliner Wirtshaus è un’altra nostra proposta. A due passi dalla Porta di Brandeburgo è un onesto locale che presente un ambiente molto carino, con tanto legno e finti alberi che danno l’impressione di mangiare in un biergarten. Ottimo e veloce il servizio che serve piatti della cucina berlinese. Più che in linea il rapporto qualità (eccellente) prezzo (onesto). Unica pecca è che il menù è proposto in varie lingue tranne che l’italiano.
Sophieneck
Indirizzo: Große Hamburger Straße 37, 10115 Berlino
Telefono: +49 30 2834065
Nei pressi dell'Oranienburgerstrasse si trova il ristorante Sophieneck dove si respira un’aria conviviale che farà si che il tempo scorra via piacevolmente e in fretta. Le luci soffuse, gli avventori solo tedeschi, il bancone e gli arredi lo rendono un posto decisamente caratteristico. Una generosa cucina, aiuterà sicuramente a farvi trangugiare una quantità di birra che non sospettavate possibile, ma sarà sicuramente foriera di una serata in allegria che pagherete in qualità ma non vi lascerà al verde dal momento che i prezzi sono più che onesti.
Schwarzwaldstuben
Indirizzo: Tucholskystraße 48, 10117 Berlino
Telefono: +49 30 28098084
Il ristorante Schwarzwaldstuben offre un ambiente molto accogliente dove il personale efficiente, mette subito il cliente a proprio agio. I piatti sono ottimi e le porzioni più che generose, degustate con un sottofondo musicale per nulla invasivo. Il costo è equo ma, come altri locali, non sono accettate carte di credito.
Il Gerichtslaube, a due passi dalla Rathaus e dalla Fontana del Nettuno, è molto elegante con splendidi soffitti a volta
Hackethal's
Indirizzo: Pflugstraße 11, 10115 Berlino
Telefono: +49 30 28387765
Decisamente informale è il ristorante Hackethals, nella zona di Mitte. Il più che cordiale ed amichevole servizio non è proposto per coprire qualche pecca che, in questo locale proprio non esiste. I piatti proposti sono abbondanti ed eccellenti e il prezzo è decisamente sorprendente per quanto si riveli economico. Qui è possibile mangiare bene e bere altrettanto bene, soprattutto la birra fatta in casa. Il figlio della proprietaria è disponibile per dare suggerimenti su cosa vedere e cosa fare in città e accoglie tutti i clienti in modo cortese e amichevole. Questo piccolo ristorante si rivelerà una vera e propria chicca difficile da dimenticare.
Gerichtslaube
Indirizzo: Poststr. 28, 10178 Berlino
Telefono: +49 30 2415697
Altro ristorante che elenchiamo con piacere è Gerichtslaube, a due passi dalla Rathaus e dalla Fontana del Nettuno nel quartiere di San Nicola. L’ambiente è molto elegante con soffitti a volta e, sapendo che fu sede di un tribunale nel periodo medioevale, si capisce il perché. Il gusto è rappresentato anche dai pannelli di quercia alle pareti e dalle candele che creano l’atmosfera. Ottimo il servizio e buoni i prezzi. Da assaggiare le classiche zuppe berlinesi e i piatti di carne, preparati secondo la gastronomia tedesca più pura.
Fischers Fritz, il ristorante gourmet che vi sorprenderà con un mondo di deliziosi piatti e specialità di pesce
Fischers Fritz
Indirizzo: Charlottenstraße 49, Berlino
Telefono: +49 30 20336363
Perché non fare una visita al Fischers Fritz ristorante gourmet, ove un viaggio culinario in un mondo di deliziosi piatti e specialità di pesce delizieranno il vostro palato. Lo chef de cuisine Christian Lohse insieme al suo team di chef, premiati con due stelle Michelin per il loro lavoro a Fischers Fritz, vi invitano a provare alcune delle loro squisite creazioni della migliore qualità in un ambiente esclusivo ed. estremamente elegante
Joseph Roth Diele
Indirizzo: Potsdamer Straße 75, 10785 Berlino
Telefono: +49 30 26369884
Iniziamo la nostra scelta suggerendovi il Joseph Roth Diele un locale arredato con cimeli, fotografie, aforismi riguardanti lo scrittore Joseph Roth. In realtà è più per l’atmosfera che ci ha colpito che non per la sua gastronomia che presenta poche scelte e sostanzialmente alquanto modeste mentre risulta ideale per bere qualcosa e chiacchierare all’infinito. E’ aperto fino alla mezzanotte e non accetta (come molti altri ristoranti) carte di credito.
