Savignano sul Rubicone è una cittadina che deve la sua storia ai mitico Giulio Cesare che, attraversando il fiume Rubicone menzionò: "alea jacta est", ovvero il dado è tratto. Qui potrete trovare tanta storia: Il ponte romano è ancora da ammirare, la villa palladiana, la bibblioteca dei Filopatridi che conserva manoscritti noti in tutto il mondo, il centro storico con i suoi vicoli, davvero suggestivo. Poi negli ultimi anni sono stati aperti nuovi ristoranti tipici ed ottimi locali dove gustare una pizza di qualità. Ecco un piccolo elenco dei migliori:
Indirizzo: Via Flavio Biondo 27, Savignano sul Rubicone
Telefono: 0541 942143
Le pizze che gusterete in questo locale sono fatte con materie prime freschissime, pomodori rossi e maturi, l'olio extravergine di oliva, e farine utilizzate per l'impasto, tra cui non solo quelle tradizionali, ma anche di Kamut, un cereale coltivato sin dai tempi dell'antichità. Inoltre non potete perdervi le pizze speciali: l'Atomica, esplosivo mix di peperoni, fagioli, salame piccante, cipolle e tabasco, oppure una delicata Estate, con gamberi, mozzarella, pomodori pendolini e pesto al basilico. Le pizze della Coccinella sono così buone per via della cottura nel forno a legna.
Indirizzo: Via Emilia est 19, Savignano sul Rubicone
Telefono: 0541 945397
Ambiente semplice e pulito in cui sarete accolti da personale cortese e con decenni di professionalità. Eccellente per chi ama la pizza sottile, molto buona, larga e ben farcita e con l'impasto farine di grano e cottura forno a legna. Qui si utilizzano solo ingredienti freschi per gararantire la massima digeribilità.
Indirizzo: Via Emilia Ovest, Savignano sul Rubicone
Telefono: 0541 946456
Situato in mezzo ad un’oasi verde il locale offre la possibilità di sedersi al tavolo e mangiare in pace e tranquillità. Solo ingredienti di prima qualità e cura nell'utilizzazione danno vita ad una delle piadine e piadipizze più buone che potete gustare. Inoltre troverete un'ambiete curato e soprattutto pulito.
Il Grottino
Indirizzo: Via Canale 12, Savignano sul Rubicone
Telefono: 0541 945953
Nel cuore di Savignano trovi inaspettato questo ristorante con ottimi piatti sia di pesce che di carne ed una pizza squisita, ben lievitata e leggera. All'interno è presente un "grottino" in cui poter mangiare che è sicuramente il lato più suggestivo del locale. Il personale, inoltre, è cordiale e gentile.