E’ un week end romantico quello che si può trascorrere al Relais Poggio ai Santi a San Vincenzo, in Toscana. Poggio ai Santi è una solida azienda agricola la cui principale specializzazione è la cultura degli ulivi e di cereali che si sviluppa in gran parte dei 22 ettari di terreno di cui dispone.
Gli ospiti sono sistemati in grandi suites che sono situate nel corpo centrale dell’edificio che risale alla fine del XIX secolo oppure nella graziosa dependance che integra la proprietà e che offre uno dei più bei panorami della regione.
Le suites hanno caratteristiche uniche che le contraddistinguono negli arredamenti e nelle decorazioni e che le rendono davvero speciali. Il podere ha anche una piscina riscaldata da un sistema solare e che da lo sguardo verso il promontorio che domina il golfo di Baratti.
Poggio ai Santi è ubicato sulla costa tirrenica all’altezza dell’Elba, nell’alta Maremma dove esiste un perfetto connubio tra il mare e l’entroterra. Il podere rimane a circa quattro chilometri dalle spiagge, a circa 150 metri d’altitudine e, oltre all’offerta del solo soggiorno, propone l’organizzazione di itinerari culturali ed enogastronomici come quelli relativi a visite a note cantine della zona, a degustazioni di formaggi e di olio extravergine, escursioni a cavallo, gite in barca, visite turistiche alla cittadine medioevali dei dintorni.
Gli ospiti possono approfittare della vicinanza con il Tirreno per godersi il mare su di una spiaggia dorata caratterizzata da dolci dune che si aprono dopo la pineta che incornicia la riva.
Poggio ai Santi offre una prima colazione con prodotti locali composti da dolci e torte di frutta sfornate quotidianamente così come il pane fatto in casa ed accompagnato da miele biologico e composte di frutta.
Il ristorante ‘il Sale’, del Relais Poggio ai Santi offre una gastronomia che si basa sulla semplicità dei prodotti tipici con espresso riferimento a quelli bio e a chilometro zero, e in particolar modo ha abbracciato da sempre la filosofia dello slow food.
Escursioni romantiche molto interessanti possono essere fatte all’Oasi di Bolgheri del WWF, a Castagneto Carducci, all’etrusca Populonia, alla Rocca di San Silvestro e nelle spiagge a nord o a sud di San Vincenzo.
Aldo Galvagno
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