Il 5 stelle Borgo San Felice è l’unico Relais & Chateaux ubicato nel Chianti Classico. Ad una quindicina di chilometri da Siena e dieci dalla vicina Castelnuovo Berardenga, Borgo San Felice è il punto di partenza ideale per escursioni nel Chianti.
La struttura era anticamente un villaggio che ora si è trasformato in un sofisticato Relais circondato da 140 ettari di vigneti che si possono ammirare dai suoi scorci, dalle piazzette caratteristiche del borgo e che mostrano un territorio ricco di vigneti, boschi di querce e lecci dove si possono anche vedere le torri di Siena in lontananza.
La storia del borgo risale sicuramente all’VIII secolo ed è restato immutato nel tempo fino agli inizi degli anni ’90 allorquando viene integralmente restaurato per divenire un hotel di lusso che entra a far parte della prestigiosa catena internazionale di Relais & Chateaux. La ristrutturazione perfettamente curata ha dato risalto alle peculiarità architettoniche esistenti dei palazzi medioevali, delle abitazioni, della cappella e delle viuzze pittoresche, cercando di mantenere inalterato quell’equilibrio già esistente e perfettamente coniugato con il territorio.
In questa oasi di charme, l’offerta si compone di 33 stanze e 20 suites di lusso situate nei palazzi del borgo di cui alcune ubicate nel palazzo del marchese del Taja. Gli arredamenti conservano le vestigia del passato tramite mobili d’epoca, preziosi tessuti, soffitti con travi in legno, bagni rivestiti da maioliche toscane, pavimenti in cotto. Pur mantenendo elevato il senso di conservazione per non imprimere all’atmosfera alcuna contaminazione, non si sono dimenticati i modernissimi comfort che sono rappresentati da tv lcd, canali satellitari, wifi gratuito, cassaforte, minibar, aria condizionata.
L’offerta gastronomica è rappresentata dal ristorante ‘Poggio Rosso’ dove viene proposta la grande offerta della cucina toscana, pronta a soddisfare il palato della clientela più esigente attraverso le preparazioni di un pluristellato chef. Tutti i prodotti enogastronomici di Borgo San Felice sono stati selezionati in base alla qualità, privilegiando le produzioni artigianali più esclusive senza scordarsi di una completa carta dei vini, che propone le migliori etichette italiane e internazionali.
L’offerta gastronomica prosegue nel ristorante ‘La Terrazza’, dove la cucina toscana è offerta in modo più informale e dove si potrà assaporare la grande carne toscana cotta sul barbecue, insieme ad una zuppa, un'insalata o altri piatti semplici della tradizione toscana, sorseggiando un bicchiere del grande Chianti Classico della Tenuta San Felice.
Borgo San Felice dispone anche di un proprio Centro Benessere che è situato all'interno di un antico frantoio completamente ristrutturato e che offre 350 metri quadrati destinati alla cura del corpo dove le atmosfere del passato si sposano con proposte benessere innovative ed esclusive.
Escursione immancabile quella dedicata alla conoscenza della romantica Siena.
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