Umberto Cesari è da oltre 50 anni ambasciatore dell’Emilia Romagna nel mondo. Valorizzare i vitigni tipici della regione per produrre grandi vini: questa, da sempre, la mission dell’azienda. Il rispetto dell’ambiente e della tradizione, uniti alle più moderne tecnologie sono i valori fondamentali dell’azienda che si estende per oltre 350 ettari sulle colline di Castel San Pietro Terme. Dalla coltivazione delle uve all’imbottigliamento, ogni singola fase prende forma nei vigneti e nelle cantine di proprietà: una filiera corta e gestita in toto da agronomi e enologi di grande esperienza.
Accompagnati da personale esperto gli enoturisti possono passeggiare tra i filari, visitare le cantine di vinificazione e le bottaie dove il vino riposa. La visita si conclude con una degustazione di vini Umberto Cesari abbinati alle migliori specialità gourmet locali.
UMBERTO CESARI
Indirizzo: via Stanzano 2160, 40024, Castel San Pietro Terme, Bologna
Telefono: 051 6947811 – 051 944732
Giorni e orari di apertura wine shop: martedì – venerdì 10.00 -18.00 | sabato 9.00 – 18.00
Giorni e orari di visita in cantina: lunedì – sabato 10.00 -17.00 (su prenotazione)
Sito web: https://umbertocesari.com/